MANZANAS CON CARDAMOMO Y MIEL

Hola gente consciente 🙂 
Como hacía días que no os traíamos una receta dulce, he pensado que qué mejor que manzanas con cardamomo y miel para estas fechas en las que se avecinan comidas familiares y muchas veces nos quedamos sin ideas. 
Esta es una receta que podríamos aplicar con las típicas manzanas al horno, aunque proponemos algunos cambios, como el cocinado en sartén, para que no tengamos  que pasar horas en la cocina. La mezcla del cardamomo con la miel le otorga un punto exquisito y reconfortante que hace de éste un postre dulce pero ligero.
INGREDIENTES x 4 PERSONAS
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharada y media de cardamomo molido
1 cucharada y media de canela molida
2 cucharadas de miel
4 manzanas descorazonadas y cortadas en cuñas.
PROCEDIMIENTO
Derretimos el aceite de coco en una sartén y añadimos las especias y la miel, removiéndolo bien.
Seguidamente incorporamos los gajos de manzana.
Pasamos a  cocinar la mezcla durante unos 10 minutos hasta que se reblandezcan las manzanas. 
Las servimos con yogur de coco y con semillas, o frutos secos tostados.
 
Y a disfrutar!!!

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